Studio85
г.Ульяновск, Московское шоссе, д.85.1 Vkontakte Facebook Odnoklassniki Instagram Twitter Youtube

Кулинарный курс Марии Павловой "ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ"

ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Обучение в Кулинарной Школе STUDIO85 — это возможность в довольно короткие сроки, не разрушая привычный жизненный уклад, овладеть довольно большим объемом знаний. Знаний, которые помогут сделать жизнь интересной и увлекательной, откроют новые возможности для творчества или для профессионального роста.

ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ.

Хотите изменить свою жизнь к лучшему?

Приходите на наш новый курс «Практическая магия. Здоровое питание»! 

 

Мария Павлова – выпускница Ульяновского техникума питания и торговли, шеф-повар ресторанов «Стим-бар» и «Барон». На курсе Марии вы не просто научитесь готовить простые, полезные и вкусные блюда, но и правильно сочетать продукты. 

 

ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Занятия стартуют 14 сентября, узнать подробности и записаться на курс можно по ссылке:

http://studio85.ru/cook/schoolmasters/magiya-zdorovoe-pitanie

 

ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Обучение в Кулинарной Школе STUDIO85 — это возможность в довольно короткие сроки, не разрушая привычный жизненный уклад, овладеть довольно большим объемом знаний. Знаний, которые помогут сделать жизнь интересной и увлекательной, откроют новые возможности для творчества или для профессионального роста.

Вы получите системный подход, овладеете основными техниками французской, итальянвской и элементами многих других кухонь мира. Итальянская кухня используется в обучении в качестве базовой, потому что итальянцы в своем педантизме и легкомыслии сумели превратить еду в точную науку и удовольствие одновременно.

ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Вы изучите все важнейшие повторяющиеся элементы приготовления еды: от техник нарезки и бульонов, до приготовления соусов и сложных гастрономических конструкций. Научитесь понимать правила разделки и сочетаний продуктов. Сможете узнать тонкости приготовления самых знаменитых блюд мировой кухни.

Вы сможете создавать свою собственную неповторимую кухню!

 

ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

ДЛЯ КОГО

  • Для всех, кто хочет близко познакомиться со здоровым и полезным питанием.
  • Научиться множеству новых способов есть побольше овощей (лето не за горами и все эти знания вам очень пригодятся) и узнать, как наиболее эффектно принять гостей и произвести впечатление на всех знакомых.
ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

 ЧТО ВЫ БУДЕТЕ УМЕТЬ И ЗНАТЬ:

  • как оборудовать идеальную кухню;
  • как выбирать и хранить продукты;
  • научитесь варить разные типы супов;
  • работать с мясом, рыбой, птицей и морепродуктами;
  • освоите приготовление домашней пасты, разных блюд из риса;
  • планировать повседневное меню и обеды для особых случаев.
ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

КАКИЕ УСЛОВИЯ И ГАРАНТИИ:

  • СВОЕ РАБОЧЕЕ МЕСТО. Все занятия проходят в специально оборудованной Кулинарной студии STUDIO85 с отдельными рабочими местами для каждого студента и бытовой техникой.
  • ПРАКТИКА. На каждом занятии вы будете самостоятельно готовить.
  • РЕЗУЛЬТАТ. Наш курс адресован тем, кто настроен серьезно, поэтому и подход к преподаванию будет очень серьезным! Внимание к каждой детали! Строгая дисциплина! Тщательная отработка всех техник.
  • МАТЕРИАЛЫ. В стоимость курса включены: программы с рецептами по каждому занятию. Учебник с рецептами курса в электронном виде.
ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

ПРОГРАММА:

  1. Вводный курс.

Вводное занятие всегда самое волнительное и интересное, потому что именно там мы знакомимся, входим в курс дела, задаем много вопросов, а ответов получаем еще больше.

На нашем первом занятии по здоровому питанию в первую очередь мы развеем миф о том, что питаться правильно это не совсем вкусно, это на 100% неправильная политика, ведь, Ты это то, что ты ешь, поэтому мы будем учиться готовить вкусно, красиво и изящно.

  • Разбираем программу по частям.
  • Знакомимся с группой.
  • Развеиваем миф, что здоровое питание - это не вкусно.
  • Инструктаж. Техника безопасности на большой кухне.
ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

 

  1. Утро как начало дня. Заряди себя правильной едой.

Каша!.. Еще с детства мы содрогались при упоминании о каше. Кто-то любит каши, кто-то не очень, а кто-то даже и не пробовал их готовить... Мы раскроем вам секрет медленных углеводов, которые находятся в цельно-злаковых продуктах. Медленные углеводы настолько хорошо и положительно влияют на работу всего организма, что в последствии употребления каш по утрам в течении 21 дня, у организма происходит привыкание и он сам требует этих замечательных, полезных углеводов по утрам. Именно поэтому мы не можем не поделиться с вами прекрасными рецептами приготовления кашек, правильных и здоровых! Но, тем не менее, таких же вкусных.

  • Каши и как правильно их приготовить и полюбить есть.
  • Запаренная овсянка без варки с банами и орехами кешью
  • Собственно-приготовленные мюсли с йогуртом или ешь с утра все что любишь.
  • Омлет с брокколи в духовке.
ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

 

  1. Овощи и зелень.

С приходом лета, наш стол становиться более ярким и цветным, ведь начинают созревать свежие овощи и фрукты. Это именно тот продукт, который так необходим нашему организму, так как эти продукты богаты витаминами, микро и макро элементами, полезной клетчаткой и еще очень многими полезностями и мы никак не можем обойти эту тему стороной.

На третьем занятии мы рассмотрим все возможные сочетания овощей, фруктов, ягод и зелени. Будем делать замечательные заправки для салатов. Собственноручно!.. Рассмотрим разновидности фруктовых салатов. Научимся разбираться в огромном изобилии зелени.

  • Лето привет!
  • Едим все что растет и делаем из этого шедевральные блюда.
  • Один овощ - пять текстур. Цветная капуста и лучшие сочетания с ней.
  • Салаты. Разновидности и с чем лучше их есть.
  • 10 рецептов салатов на любой вкус и цвет.
ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

 

  1. Мясо. Без белка и жизнь не та...

Белок, строительный элемент нашего организма и все это прекрасно знают, что в мясе его максимальное количество, но... не всякое мясо можно назвать полезным! Мы будем рассматривать только полезное мясо, Курицу, Индейку, Кролика и Телятину. Расскажем, как и с чем лучше всего сочетается мясо. В каких количествах оно полезно и как можно приготовить мясо с минимальной потерей и максимальным сохранением полезного.

  • Курица и Индейка такие похожие и такие разные.
  • Научимся готовить привычные блюда не стандартным образом.
  • Кролик. Как альтернатива.
  • Салат с теплым кроликом и кунжутними семечками.
  • Низкокаллорийные стейки. Да Да! Или Как еще называют говяжью вырезку.
ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

 

  1. Рыбные дни.

Рыба, как основополагающая правильного питания. Все мы знаем о пользе рыбы, но, тем не менее, мы мало употребляем ее в нашем рационе, отдавая предпочтение другим альтернативам. Мы откроем вам глаза на видение рыбы с другой стороны, вы полюбите есть ее не только в горячем, но и холодном виде.  Содержание полезных Омега 3 и 6 в рыбе не сравнимо ни с чем! Рыбий жир, как целебный эликсир помогает всегда оставаться молодым и здоровым. А при все при этом, рыба - это очень вкусный продукт. Остается только правильно и вкусно его приготовить. Красиво и феерично подать. Так не будем же упускать такую возможность.

На нашем занятии мы научимся обходиться без соли в рыбе... да да!!! И при этом сохраним ее замечательный вкус.

  • Омега 3 в ежедневном рационе.
  • Семга запеченая с песто и томатами пронто.
  • Припущеный судак на овощной подушке.
  • Как отказаться от соли в рыбе.
  • Салат с тунцом и соевой заправкой.
ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

 

  1. Долгие углеводы.

Долгие углеводы. Кто сказал, что углевод, это плохо? Нет не плохо, если он долгий, например, как паста из твердых сортов пшеницы. От упоминания о которой уже текут слюнки. Мы немного далеки от изысканных сортов настоящей пасты, но на наших занятиях мы обещаем приоткрыть завесу тайн и приготовим полезную и вкусную основу для пасты, чтобы приготовить замечательные фетучини и не менее замечательные равиоли. Это занятие будет не только полезное, вкусное и интересное, но еще и творческое.

  • Паста из твердых сортов пшеницы с морепродуктами и кисло-томатным соусом
  • Равиолли с сыром рикотта и шпинатом.
ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

 

  1. Позволь себе десерт.

Ну и как же без десерта. Да здорового и правильного десерта.

Мы научимся готовить прекрасные десерты легко и быстро, молочная панна-котта отлично впишется в рацион любого здоровячка, а от творожного чизкейка не откажется вообще никто, настолько он получится легкий и воздушный. При всем при этом калорий в нем будет минимальное количество, а пользы максимальное!

  • Молочная панна-котта с ванилью и ананасовым конфитюром
  • Творожный чизкейк без выпечки с ягодным соусом.
ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

 

  1. Экзамен

Прощай школа! На завершающем занятии мы проверим наши знания, физики и химии, как кто усвоил материал и конечно проведем лабораторную работу.

Будет весело, вкусно, красиво и главное полезно!

 

ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Поделись новостью: Facebook Google Twitter VK

Позвоните нам + 7(927)820-85-85

Пожалуйста, представьтесь
чтобы мы знали, как к Вам обратиться
Пожалуйста, укажите телефон
чтобы мы смогли с Вами связаться
Пожалуйста, укажите email
чтобы мы могли поделиться лучшими предложениями