Studio85

Итого: 650

Купить

Кондитерский курс Сладкая жизнь 1ч

Для кого

Для тех, кто любит готовить и хотел бы научиться в домашних условиях готовить сложную выпечку так же, как в кондитерских!

Организация обучения

Идет набор в группу. Начало занятий 19 марта.

Занятия: вторник и четверг 16:00-19:00

Свободно мест в группе: 30

Курс ведет: Шеф-повар кондитер Станислав Серик

 

Расписание занятий:

 

1. 2 апреля 18:00 - Фисташковый торт с карамельно-сливочным кремом

2. 9 апреля 18:00 - Муссовые пироженные - Йогуртовый клубничный мусс с желе из малины

3. 16 апреля 18:00 - Морковный торт

4. 23 апреля 18:00 - Муссовые пироженные - Банановый мусс с карамельно-молочной прослойкой

5. 7 мая 18:00 - Красный бархат

6. 14 мая 18:00 - Муссовые пироженные - Мусс чизкейк с манго маракуей

 

Что вы получите

ШЕСТЬ практических занятий под руководством шеф-повара кондитера Станислава Серика;

более двух десятков рецептов: базовых и их модификаций;

отработку всех возможных ошибок, которые возникают во время готовки;

отработку всех необходимых кондитерских техник

Что вы будете уметь и знать:

как работать с разными видами теста;

как делать различные виды крема;

по какому принципу готовятся муссовые торты — после нашего курса вы сможете самостоятельно экспериментировать со вкусами;

как делать пирожные и торты.

 

Какие Условия и гарантии:

- занятия в группе: все занятия проходят на специально оборудованной Кулинарной студии;

- практика: на каждом занятии вы будете участвовать в готовке;

- результат: наш курс адресован тем, кто настроен серьезно, поэтому и подход к преподаванию будет очень серьезным: внимание к каждой детали, строгая дисциплина и тщательная отработка всех техник;

- материалы: в стоимость курса включен учебник с рецептами курса в электронном виде.

Программа:

1. Фисташковый торт с карамельно-сливочным кремом

2. Муссовые пироженные - Йогуртовый клубничный мусс с желе из малины

3. Морковный торт

4. Муссовые пироженные - Банановый мусс с карамельно-молочной прослойкой

5. Красный бархат

6. Муссовые пироженные - Мусс чизкейк с манго маракуей

Записывайтесь в кулинарную школу!

В домашних условиях можно приготовить не только традиционные «домашние» десерты, но и то, за чем мы обычно ходим в кондитерские — пирожные макарон, эклеры, чизкейки и  красивые муссовые торты.

По крайней мере, шеф-повар кондитер Станислав Серик вам подскажет, покажет и поможет!

На нашем кондитерском курсе «Сладкая жизнь» кулинары-любители разберут более двадцати рецептов и освоят все необходимые кондитерские техники.

 

Идет набор в группу. Начало занятий 19 марта.

Подпишись на нашу рассылку

Получайте информацию о наших акциях. Отправляем письма 1 раз в 2 недели.

Пожалуйста, представьтесь
чтобы мы знали, как к Вам обратиться
Пожалуйста, укажите телефон
чтобы мы смогли с Вами связаться
Пожалуйста, укажите email
чтобы мы могли поделиться лучшими предложениями