Studio85
г.Ульяновск, Московское шоссе, д.85.1 Vkontakte Facebook Odnoklassniki Instagram Twitter Youtube

Итого: 650

Купить

Идеальная хозяйка

Для кого

Вы любите готовить!

Хотите научиться ресторанным секретам!

У вас мало времени?

Тогда для Вас облегченный поварской курс «Идеальная хозяйка». Всё короче и проще, но Вы получите знания продвинутого кулинара!

Мы собрали лучшие блюда и сделали более короткие занятия по вечерам, чтобы вы успевали после работы. 

Организация обучения

Идет набор в группу. Начало занятий по мере набора группы.

Занятия: вторник и четверг 19:00-20:30

Свободно мест в группе: 23

Курс ведет: Мария Павлова

 

Что вы получите

ДВАДЦАТЬ практических занятий под руководством шеф-инструктора Марии Павловой - опытного шефа, счастливой мамы и жены;

более четырех десятков рецептов: завтраки, десерты, повседневные блюда и блюда для торжественных случаев;

отработку всех возможных ошибок, которые могут возникнуть во время готовки.

Что вы будете уметь и знать:

как и где хранить и закупать продукты; 

как планировать повседневное меню и меню домашних праздников; 

как использовать планирование времени в домашнем хозяйстве; 

как сервировать стол, чтобы каждый прием пищи был особенным.

 

Какие Условия и гарантии:

- занятия в группе: все занятия проходят на специально оборудованной Кулинарной студии;

- практика: на каждом занятии вы будете участвовать в готовке;

- результат: наш курс адресован тем, кто настроен серьезно, поэтому и подход к преподаванию будет очень серьезным: внимание к каждой детали, строгая дисциплина и тщательная отработка всех техник;

- материалы: в стоимость курса включен учебник с рецептами курса в электронном виде.

Программа:

1 часть. Вводная

урок 1. Вводный инструктаж

Инструменты, оборудование, гигиена, ингредиенты, хранение, техника безопасности. Практика: нарезка продуктов.

Правильно выбираем качество и количество продуктов.

 

2 Часть. Идеальный завтрак

урок 2. Омлеты всех стран мира - От итальянской фриттаты, до испанской тортильи.

урок 3. Яйцо Бенедикт с беконом и свежим салатом, под голландским соусом.

урок 4. Сырники в духовке с цитрусово-сметанным соусом и ананасом.

урок 5. Разновидности блинчиков от тончайших ажурных, до пушистых панкейков. Тонкие блинчики с творожным сыром и лососем. Панкейки с грушевым конфи и шоколадным муссом.

 

3 Часть. Суп всему голова

урок 6. Правильно приготовленный бульон. Французкий кристальный бульон с фрикадельками из индейки и перепелиным яйцом.

урок 7. Лигурийский суп с морепродуктами, тигровыми креветками и мидиями в раковине.

урок 8. Нежные кремы и пюре из брокколи и моркови. Суп Мусс из зеленого горошка с мятой и крутонами.

урок 9. Лучшие мясные супы с копченостями. Немецкий суп с фасолью, охотничьими колбасками и чили.

 

4 Часть. Мясо

урок 10. Ковбой Стейк! Стейк, который покорит любого мужчину

урок 11. Лучшее мясо для духовки без заморочек. Свинина по-царски, шпигованная морковью и чесноком.

урок 12. Куриный рулет, от которого невозможно устоять. Рулет из мяса цыпленка с фисташками и сливочным кремом.

 

5 Часть. Гарниры

урок 13. Гарниры из круп. Грибное ризотто с опятами

урок 14. Овощное соте и рататуй. В чем отличие и сходство

урок 15. Топ 5 гарниров из картофеля. Картофель запеченый с соусом, картофельные ньоки, картофель алиго с моцареллой, картофельный гратен, картофель по- техасски.

 

6 Часть. Рыба

урок 16. Готовим рыбу безотходным способом. Как легче и быстрее разделать рыбу. Горбуша в кормашке с розмариновым соусом.

урок 17. Тар тар из лосося на ржаном багете

урок 18. Белая Благородная рыба. Судак и что можно из него приготовить. Судак фаршированный "ладьей" с овощным рататуем

 

7 Часть. Десерты

урок 19. Пустяковый Десерт на скорую руку из подручных продуктов. Трайфл на каждый день, с бананами и хрустящими мюсли.

урок 20. Тарты. Основа, начинка, правильная меренга. Тарт с вишневым курдом и ванильной меренгой.

 

Записывайтесь в кулинарную школу!

Мы научим вас получать удовольствие от процесса приготовления еды и вести хозяйство легко, красиво, непринужденно и стильно.

Вы не только проложите путь к сердцу любимого мужчины, но и узнаете, как наиболее эффектно принять гостей и произвести впечатление на всех знакомых!

А мужчины получат знания от профессионального повара. Мы отобрали только те рецепты, практические техники и теоретические знания, которые действительно пригодятся на домашней кухне.

 

Идет набор в группу. Начало занятий по мере набора группы.

Подпишись на нашу рассылку

Получайте информацию о наших акциях. Отправляем письма 1 раз в 2 недели.

Пожалуйста, представьтесь
чтобы мы знали, как к Вам обратиться
Пожалуйста, укажите телефон
чтобы мы смогли с Вами связаться
Пожалуйста, укажите email
чтобы мы могли поделиться лучшими предложениями